ブログカテゴリ 食育・花育センター

食育ミニ体験「つりゲーム にいがたの秋の食材をつりあげよう」

2019年11月19日
食育ミニ体験「つりゲーム にいがたの秋の食材をつりあげよう」

かきのもと、ブロッコリー、 じゃがいも、南蛮海老、 さけ、まがれい・・・。   センターの海に泳いでいるのは、 にいがたの秋・冬食材。   どんな食材がつれるかな♪   11月16日(土)の […]

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お料理教室「チャレンジ!飾り巻寿司~梅の花~」

2019年11月19日
お料理教室「チャレンジ!飾り巻寿司~梅の花~」

11月14日(木)のメニューは、 飾り巻き寿司梅の花、 カラフルおいなりさん、 小松菜のからしじょうゆ和え、 手毬麩と三つ葉のお吸い物、 抹茶のパウンドケーキ。   巻き寿司は、難しそうで、 なかなか家ではでき […]

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団体プログラム「クイズに挑戦~食育・花育はかせになろう~」

2019年11月15日
団体プログラム「クイズに挑戦~食育・花育はかせになろう~」

センターで育てているのは次のうちどっち? パイナップル? バナナ?   11月14日(木)は、 中央区の小学2年生が 食育・花育センターを探検しながら、 クイズを通して、食と花について学んでもらう 食育・花育は […]

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団体プログラム「野菜のたねをまこう!」

2019年11月15日
団体プログラム「野菜のたねをまこう!」

みなさん、野菜は好きですか? 「好き~」、 どんな野菜が好きですか?? 「ピーマン!」、「大根!」、「にんじ~ん!」   11月13日(水)、 中央区の保育園のお友達が体験してくれたのが、 プランターも土も使わ […]

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お料理教室「ノエルの編み込みパン・ロゼ」

2019年11月13日
お料理教室「ノエルの編み込みパン・ロゼ」

ペーストにしたビーツを練り込んだ ピンクの生地で作る編み込みパン。 とってもオシャレ~♪   11月9日(土)のパン教室は、 一足早いクリスマスの飾りパン作り♪   なかなか家では作れない、 食べるの […]

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食育ミニ体験「クイズ お米でできているのはど~ちだ?」

2019年11月10日
食育ミニ体験「クイズ お米でできているのはど~ちだ?」

次のうちお米でできているのはど~ちだ? 1.おにぎり 2.パン。   正解は・・・。   11月9日(土)のミニ体験は、 お米に関するクイズと 工作。   クイズで楽しくお米のお勉強した後は […]

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団体プログラム「食育・花育センター 体験ラリー」

2019年11月10日
団体プログラム「食育・花育センター 体験ラリー」

体験ポイントを探して、 さわったり、 嗅いだり、 お料理を作ってみたり、 食事のバランスチェックをしてみたり。   11月8日(金)、 市内の小学2年生が体験してくれたのは、 館内を探検しながら、食と花に関する […]

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団体プログラム「バランスのよい食事ってどんな食事??」

2019年11月9日
団体プログラム「バランスのよい食事ってどんな食事??」

「コンビニおにぎりと具なし味噌汁」、 「バナナ1本のみ」、 「ごはんに卵焼き、コーヒーゼリー。」   11月7日(木)、市内の専門学生が体験してくれたのが バランスのよい食事ってどんな食事??です。   […]

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お料理教室「鮭を一本おろす!」

2019年11月9日
お料理教室「鮭を一本おろす!」

10月31日(木)は、 鮭を1本まるごとおろし、頭、卵、アラ(骨)まで、 まるごと使う講座。   メニューは、 鮭の焼き漬け、鮭のうま煮、 がら汁、醤油いくらと鮭づくめ。   「醤油いくらが簡単にでき […]

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食育ミニ体験「豆つかみゲーム~はし使い名人への道~」

2019年11月5日
食育ミニ体験「豆つかみゲーム~はし使い名人への道~」

はし使い名人への険しい道。   まずは、はしを持つ方の手でグー、チョキの練習。   続いて、同じ手でスポンジを握って、 グー、チョキの練習・・・。   11月2日(土)は、 ゲームを通して楽 […]

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団体プログラム「クイズに挑戦~食育・花育はかせになろう~」

2019年11月1日
団体プログラム「クイズに挑戦~食育・花育はかせになろう~」

「センターで育てているのは次のうちどっち」 ①パイナップル ②バナナ。   11月1日(金)は、西区の小学1年生が、 館内を探検しながら食と花についてを学ぶ 食育・花育はかせに挑戦してもらいました。   […]

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お料理教室「新米(新之助)と秋野菜のおかず8品もりあわせ」

2019年10月29日
お料理教室「新米(新之助)と秋野菜のおかず8品もりあわせ」

10月24日(木)のメニューは、 新米、新之助のお友8品。   海老豆、里芋の揚げだし、 きのこ煮、かきあえなます、 鮭の焼き漬け、 柿の豆腐クリーム和え。   そこに、 大根の辛子漬け、生姜味噌付き […]

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団体プログラム「まあくんのとっても大切朝ごはん」

2019年10月24日
団体プログラム「まあくんのとっても大切朝ごはん」

10月24日(木)は、 中央区の3・4歳児のお友達が、 まあくんのとっても大切朝ごはんに 参加してくれました。   正しい食生活を身につけること、 特に朝ごはんの大切さについて、 まあくんの一日を例にお話します […]

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食育ミニ体験「食育 ハロウィン」

2019年10月24日
食育ミニ体験「食育 ハロウィン」

アトリウムに巨大迷路!!   中に入ってみると・・・、 かぼちゃのおばけがたくさん~。    ぎゃ~~!!   10月22日(火・祝)は、 ハロウィンイベント。   迷路に隠された […]

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お料理教室「キッズキッチンの秋の一汁二菜」

2019年10月24日
お料理教室「キッズキッチンの秋の一汁二菜」

10月20日(日)は、 子どもだけでお料理する 大人気キッズキッチン! 対象年齢は4~5歳。   メニューは、 鍋炊きごはん、鮭の塩焼き、 きのこのサッと煮、 豆腐となめこのお味噌汁に季節の果物。   […]

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食育ミニ体験「食育工作 ~秋のランチョンマットを作ろう~」

2019年10月21日
食育ミニ体験「食育工作 ~秋のランチョンマットを作ろう~」

これから2枚の絵を見てもらうよ。 違うところが2か所あるから、見つけてね。   10月20日(日)のミニ体験は、 「配膳」を楽しく学んで作る 秋のランチョンマット。   このクイズ、画面に絵が1枚づつ […]

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団体プログラム「食育・花育センター 体験ラリー」

2019年10月18日
団体プログラム「食育・花育センター 体験ラリー」

食育・花育センターの展示物を利用して 食と花について学ぶ体験ラリー。   今回は、豊栄から小学校の 1年生から6年生が縦割りで 参加してくれました。   さわってみたり、 匂いをかいだり・・・。 &n […]

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団体プログラム「まあくんのとっても大切朝ごはん」

2019年10月18日
団体プログラム「まあくんのとっても大切朝ごはん」

みんな昨日は、何時に寝たの? 「8時ー!」、「9時!!」   朝は、何時に起きたの? 「6時半ー!」、「7時ー!!」   朝ごはんは、食べてきたの? 「食べたー!」   10月17日(木)は […]

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8大イベント「羽釜ごはんの塩おむすび、なんちゃってイモほり他」

2019年10月16日
8大イベント「羽釜ごはんの塩おむすび、なんちゃってイモほり他」

10月12(土)・13日(日)は、8大イベント。 羽釜で炊いたきらきらこしひかりの塩おむすび作りや、 糀を使ったアイスクリーム作り、 センターで育てたあんのう芋または、シルクスイートが 収穫できるいもほり体験・・・。 & […]

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お料理教室「糖質とエクササイズ」

2019年10月16日
お料理教室「糖質とエクササイズ」

お酒を飲むから、ごはんは食べない・・・、 ごはんは太るから少しだけ・・・。 糖質ダイエットって、本当のところどうなの??   10月10日(木)は、エクササイズと 調理実習がセットになった得々教室。   […]

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団体プログラム「食育・花育センター 体験ラリー」

2019年10月7日
団体プログラム「食育・花育センター 体験ラリー」

10月7日(月は、 三条市から小学生が 体験ラリーに参加してくれました。   子ども達に大人気のブラックボックスに 入っているのは・・・、 センターの庭で今朝収穫した〇〇〇。   赤くて、丸くて、おい […]

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食育ミニ体験「お買いものゲーム~直売所へ初めてのおつかい」

2019年10月7日
食育ミニ体験「お買いものゲーム~直売所へ初めてのおつかい」

今日の夕飯は、 さつまいもごはんに、 具だくさん味噌汁、 鮭の漬け焼きとかきのもとのおひたしよ~。   た~いへん、 お米とだいこんとかきのもとと鮭がないわ。 みんなっ、買ってきて~。   10月6日 […]

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お料理教室「シェフに習う本格フレンチ」

2019年10月7日
お料理教室「シェフに習う本格フレンチ」

10月3日(木)のメニューは、 鶏手羽元ときのこのフリカッセ、 ローストビーフのサラダ仕立て、 コールスロー。   シェフに習うフレンチは、 プロの技が丁寧に学べる教室だと、 毎回大好評!   「食材 […]

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お料理教室「片桐先生の秋を楽しむ家庭料理」

2019年10月7日
お料理教室「片桐先生の秋を楽しむ家庭料理」

9月30日(月)のメニューは、 さんまの蒲焼き、豆腐オムレツ、 かきのもとと梨の和え物、 かきのもとのすまし汁、 さつま芋とりんごの重ね煮。   さんま、さつまいも、りんご、 かきのもと・・・。 どれもにいがた […]

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お料理教室「キッズキッチンの秋の一汁二菜」

2019年10月7日
お料理教室「キッズキッチンの秋の一汁二菜」

9月29日(日)は、大人気キッズキッチン! おうちの方は、見てるだけ。 3~4歳の子どもだけで調理します。   メニューは、さつまいもごはん、 豆腐とえのきだけの味噌汁、 さんまの塩焼き、野菜の胡麻味噌和え、 […]

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団体プログラム「クイズに挑戦 食育・花育はかせになろう」

2019年10月3日
団体プログラム「クイズに挑戦 食育・花育はかせになろう」

制限時間は20分。 1階にある食・花に関するクイズを探して 答えてね。 では、いってらっしゃ~い。   10月2日(水)は、小学1年生が 食育・花育はかせになろうに参加してくれました。   館内の展示 […]

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団体プログラム「クイズに挑戦 食育・花育はかせになろう」

2019年9月30日
団体プログラム「クイズに挑戦 食育・花育はかせになろう」

9月30日(月)は、 江南区の小学1年生が 館内を探検しながら食と花について 学べる食育・花育はかせに 参加してくれました。   新潟市のお花はどっち? 新潟市でたくさん出荷しているお花はどっち? 学校給食でだ […]

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食育ミニ体験「食育ビンゴゲーム」

2019年9月30日
食育ミニ体験「食育ビンゴゲーム」

「旬」って知ってる? 食べ物には、一番おいしくって、 栄養がたっぷりな時期があります。   それでは、クイズ! すいか、お米、ル レクチェ、越後姫(苺)の 旬は、ど~れだ?   9月29日(日)のミニ […]

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食育ミニ体験「MAKE MISOBALL &にいがたの伝えたい味 けんさ焼き」

2019年9月30日
食育ミニ体験「MAKE MISOBALL &にいがたの伝えたい味 けんさ焼き」

9月28日(土)は、 毎月恒例のミソボールとけんさ焼き作り。   手づくりのインスタントみそ汁は、 おだしの香りがしておいしいと大好評。   キラキラマーケットのキラキラこしひかりで 作ったけんさ焼き […]

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お料理教室「ちょい塩 秋の膳」

2019年9月30日
お料理教室「ちょい塩 秋の膳」

9月25日(水)のメニューは、 さつまいもご飯ブラックペッパー(0.2g)、 エリンギたっぷりハンバーグ(1.1g)、 かきのもとと春菊の甘酢和え(0.4g)、 塩糀けんちん汁(1.4g)、梨のワイン煮(0g)。 ※() […]

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