7月27日（木）のミニ体験も県立大学の学生企画のワークショップ♪

新潟県産のお米や野菜、「旬」について知ってもらいたい！！

そんな気持ちがたっぷり詰まった企画です。

小麦粉の代わりに米粉を使用したパンケーキを

スキレットを使ってオーブンで焼いて作ります。

キラキラマーケットで購入した旬の野菜もホイルにのせて一緒に焼きます。

大きく膨れ上がったパンケーキはバターをのせてそのまま食べてよし、

レンチンして作った手作りのトマトソースと焼き野菜をのせて食べてよし。

いままで食べたことのない食感のパンケーキは、新感覚で新しいです。

ソースや野菜をのせて食べるとまるでピザ！

とってもおいしいです。

野菜の量は、大人が1食に必要な量が摂れちゃう優れもの。

子どもというより大人に嬉しい企画でした。