10月28日（土）・29日（日）は、

食育ランド「スゴイゾ！かんぶつ！！」を実施しました。

みんなは、「かんぶつ」って知っていますか？

どういう食べもの？「かんぶつ」になる前は何だった？

というクイズをして、「かんぶつ」について知ってもらいました。

観察もしてもらったよ♪

触るとカサカサしていて、軽いことがわかったね！

小さいおともだちの力でも、パキッと簡単に折れてしまうくらいカラカラに乾いていました。

体験して気付いてくれたように、「かんぶつ」とは干して乾燥させた食べもののことです。

干して乾燥させるといいことがあるんだよ♪

1つ目は、乾燥していると食べ物を腐らせる菌が繁殖できないから、日持ちする！

2つ目は、乾物にすることで食べものの「うまみ」がギュッと詰まって、もっとおいしくなる！

「かんぶつ」のいいところは他にもたくさんあるから調べてみてください★

28日は調理実習室で食育ランドを実施したので、

「かんぶつ」をつかった料理の試食もしてもらいました♪

食べてもらったのは、乾燥わかめとかつお節で作った酢の物です！

食育・花育センターのハウスで育ったライムを搾って入れました。

酸っぱい味が苦手な子もいましたが、おいしそうに食べてくれました。

おうちでも「かんぶつ」を使って料理をしたり、食べたりしてみてね★

次回、11月3日（金・祝）・4日（土）・5日（日）の食育ランドは、

「食育工作　食育カレンダーを作ろう」を実施します。

12月のカレンダー作りをするよ！ぜひ遊びに来て下さい♪