料理教室 「カレイをさばいて作る和食膳」を開催しました。
2018年1月18日
1月17日、食育・花育センターでは、主催の料理教室「カレイをさばいて作る和食膳」が開催されました。
今回は、和食のシェフ、長吉和幸先生を講師にお招きして、カレイをおろすところから教えていただきました。
カレイの柚庵焼き、カレイの炊き込みご飯など、普段あまり料理をすることがないメニューに参加者の皆さんも先生の手際に良い包丁さばきから調理まで見入っていました。
毎回大人気の食育・花育センターの料理教室。次回2月の料理教室の参加者を1月24日まで募集しています！お申し込みは“食育・花育センター 料理教室”で検索を！
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