お料理教室「親子で作る新潟旬和食」

2021年2月16日

2月11日（木・祝）のメニューは、

ぶり照り焼き、お餅の茶碗蒸し、

一番出汁のお吸い物、新潟鶏と根菜の混ぜご飯。

お父さんと小学生の子対象にした父子の和食教室を開催しました。

魚のさばき方からだしの取り方など

和食調理の基本から丁寧に教えていただきました。

参加した方からは、

「だしの取り方、魚のさばき方が勉強になりました」

「お父さん教室で子供と体験できてよかった。これからも開催してほしいです」

と、嬉しいコメント、たくさんいただきました。

ぜひおうちでも作ってみてくださいね。