お料理教室「夏の手ごねパン」
2019年9月4日
8月28日(水)は、パン講座。
夏野菜のくるくるフォカッチャ、
ローズマリーのふっくらフォカッチャ
の計2種類。
フォカッチャっていうと、
外食でパスタについてくるサブ的なイメージ。
今回作ったフォカッチャは、
夏野菜がたっぷり巻き込まれていて、
存在感たっぷり。
見るからにメインな感じ。
材料は、強力粉やバターではなく、
中力粉にオリーブオイル。
さらに家庭で実践しやすい方法を教えて
いただきました。
見た目もカラフル、おいしくヘルシーな
フォカッチャ作り。
参加した方から、
「これなら家でできそう」、
「楽しかったし、焼き立てがおいしかった」、
などと好評。
次回は、11月です。お楽しみに。
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