1月29日(金曜)、

食育・花育センターの調理実習室で

高橋 美奈子先生と

朴 仁智先生を講師にお迎えして、

「おいしい韓流ごはん～キンパと鍋で

あったか韓流ごはん～」が

開催されました。

最初に朴先生から

韓国のいろいろなキンパや

タッハンマリ横丁の写真を映しながら

お話していただき、

一気に韓流ムードが高まりました！

キンパもタッハンマリもナムルも

日本の料理と共通点が多く、

親しみやすいお料理です。

今回は村上で作られている

お米のお餅「こめんぼう」や

美奈子先生お手製の

「切り干し大根」などを使って

「にいがた流」の韓流ごはんが

出来上がりました。

みなさん「マシッソヨ～」でした！

食育・花育センター主催の料理教室は、

毎月第2日曜日から

翌月分の募集を開始します。

開催内容やインターネットからの

お申し込み方法は、

下記のページでご覧いただけます。

http://www.city.niigata.lg.jp/business/shoku_hana/ffcenter/event/koza.html