お料理教室「シェフに習う本格フレンチ」
2019年4月1日
3月28日(木)のメニューは、
鶏もも肉と鶏むね肉の下ごしらえ、
きのこのポタージュ、
人参とマスタードのドレッシング。
食材の下ごしらえの仕方が中心の教室。
鶏のもも、むね肉の余分な脂肪分の お掃除方法、
野菜の火の通し方、
調味料の加える順番・・・、
どれもとっても参考になる内容！
「プロから直々に習えてよかった」、
「鶏の下ごしらえが参考になった」など
多くの方から満足していただけたようです。
下ごしらえの ほんのひと手間が、
お料理を ぐっとおいしくします。
知っているとお得～。
ぜひ、今日から実践してみてください！！
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