9月7日、食育・花育センターでは、主催の料理教室「地元のチーズと野菜で作る本格フレンチ」が開催されました。

 　この日は、いくとぴあ食花のキラキラマーケットとの連携教室で、マーケットの旬な食材と新潟市江南区産のチーズを使用した料理教室を開催しました。

　講師は、新潟市内でフレンチシェフを務める富樫先生と酪農家で乳製品加工販売を手掛ける坂井先生。「食」と「農」のつながりを感じる内容の構成で、参加者はモッツアレラチーズ入り食べるスープなど本格フレンチにチャレンジしました。

　毎回大人気の食育・花育センターの料理教室。次回10月の料理教室の参加者を9月10日から募集します！お申し込みは“食育・花育センター　料理教室”で検索を！