いくとぴあ食花ブログ

食育ミニ体験「伝えたいにいがたの味~笹団子~」

2021年4月12日

3月21日(日)は大人気

笹団子作り。

 

昔からにいがたに伝わる家庭料理を

作ります。

 

材料は、安心安全の国産。

 

材料をこねて、あんこを包んで、

笹の葉でくるんで蒸したら

出来上がり♪

 

ちなみにセンターの笹団子は、

スゲを使用しないのでとっても簡単。

 

小さいお子さんでも体験できます。

 

にいがたには、笹団子の他に

のっぺやけんさ焼きなど

郷土の味がたくさんあります。

 

これをきっかけににいがたの郷土料理に

興味をもってもらえたら嬉しいです。

 

 

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