食育ミニ体験「伝えたいにいがたの味　～けんさ焼き・ぽっぽ焼き～」

2021年6月29日

毎月第4土曜は、「伝えたいにいがたの味」の日。

午前は、伝統の焼きおにぎり　けんさ焼き、

午後は、屋台の味　ぽっぽ焼きを作って試食します。

けんさ焼きは、

にいがた産コシヒカリを丸めて握って、

スタッフ特製の味噌に砂糖を入れて作った

甘味噌を塗って焼きます。

簡単でおいしいと好評です。

ぽっぽ焼きは、卵焼きのフライパンで蒸し焼きに

します。

まだ、体験したことのない方は、ぜひ！！