いくとぴあ食花ブログ

食育ミニ体験「けんさ焼き&MISOBALL作り体験」

2019年2月26日

焼いたお味噌のい~い香りが

漂います♪

2月23日(土)のミニ体験は、

けんさ焼きと毎月恒例のミソボール作り。

 

「けんさ焼き」は、にいがたの伝えたい味!

甘味噌に好きな具を入れて、

丸めたおにぎりにたっぷり塗って、

トースターで焼いて食べます。

 

名前の由来ははっきりしていないそうですが、

剣の先におむすびを刺して焼いて食べた

「剣先焼き」がなまったという説や、

残りのお米を使って作ったという由来も

あるんですって。

 

「子供のおやつにいいですね」、

「とってもおいしい、家でも作ります」、

って多くの方から喜んでいただきました。

 

3月23日も実施します。

みなさん、体験しに来てくださいね。

 

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