料理教室「霜月のあんこのおやつ」
2022年11月18日
11月7日（月）は、和菓子作り。
講師は、水野 真紀子先生です。
メニューは、塩梅の効いている粒あん、
亥の子餅、
栗蒸し羊羹。
旧歴で霜月を呼ばれる11月に西日本では子孫繁栄・無病息災を願って、
亥の子祝いという風習が残っているそうです。
亥の月、亥の日（今年は11月6日だそうです）に亥の子餅を食べると
けがをしないそうです。
あんこを炊くところから始まり、
村上茶と一緒にいただく季節のお菓子。
幸せです♪
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