いくとぴあ食花ブログ

料理教室「野菜のおかず~寒のころ~」

2023年1月31日

1月20日(金)は、今が旬の野菜のおかずを

石田 恭子先生に教えていただきました。

 

メニューは、

ほうれん草と豚ばら煮、

ねぎのグラタン、

白菜のおろしあえ、

オータムポエムのからしあえ、

さつまいものレモン煮、

大根と干し柿のつけもの(試食)。

 

中でも参加した方から美味しいと評判だったのが、

ねぎのグラタンです。

 

ねぎが甘くて、

トロットロでおいしいと

多くの方から喜んでいただきました。

 

鍋物や煮物などの定番メニューはもちろん、

ちょっと変わった使い方もいいですね♪

 

ぜひ、お試しください。

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