料理教室「農家が教える夏のヘルシー発酵レシピ」

2021年9月10日

８月４日（水）の講師は、

有機栽培・自然栽培のかあちゃん会。

対象は、６歳以上の親子です。

メニューは、

さといらずのスープ、

大豆塩麹ドレッシングのサラダ、

韓国風野菜だれのなす焼き、

味噌たっぷり自家製ブレンドカレー、

甘酒のさっぱり豆乳デザート。

どのメニューにも、旬の野菜がたっぷり使われていて、

さすが、農家さんって感じです。

発酵食品の力で野菜が

もっともっとおいしく食べられました。

発酵食品、少しは身近になったかな？