◇食育・花育センターより◇

5月18日、食育・花育センターでは、主催の料理教室

「見直そう！食生活～めざそう！３０品目の健康食～」

が開催されました。

講師は、管理栄養士の家合淳子（やごう　じゅんこ）先生。

調理に入る前に「健康寿命を延ばすためのバランスの良い食事」についてのミニ講義があり、1日の食品摂取目標となる30品目を取り入れたレシピの例をあげて説明し、参加者がうなずく場面が多くありました。

続いて調理実習では、1食に1日の摂取目標の30品目を取り入れた料理を、講師が考案したレシピをもとに「鶏の塩だれ漬焼き、３色野菜シャキッとサラダ」など6品作りました。

6月の料理教室の参加者を5月24日まで募集中です！

お申し込みは“食育・花育センター　料理教室”で検索を！