いくとぴあ食花ブログ

料理教室「春彩り旬菜料理」

2022年5月12日

4月21日(木)のメニューは、

春鱒のマヨネーズ焼き、春野菜の炊き合わせ、

かぶとグレープフルーツサラダ、うぐいす餅。

 

講師は、片桐 佳子先生です。

 

参加者の方に好評だったのが、炊き合わせ。

身欠きニシンの扱い方、

竹の子のゆで方など、とっても参考になったようです。

 

作業も沢山あって、みなさん大変そうでしたが、

充実した講座だったようです。

 

お家でもぜひ実践してみてください。

 

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