いくとぴあ食花ブログ

料理教室「抹茶のスフレチーズケーキとカヌレ」

2023年2月21日

2月1日(水)の講師は、熊谷 れい子先生。

 

メニューは、抹茶のスフレフロマージュとカヌレです。

 

最近流行のカヌレ。

スーパーでも見かけるようになりました。

 

1日生地を寝かせて長時間焼くようで、

作るのが大変そうだな・・・なんて思っていたら

生地を作ってすぐ焼けるレシピを教えてくださいました。

 

参加した方から、

「ぜひ作ってみたい」と好評でした。

 

熊谷先生には、普段主にパンを教えていただいていますが、

お菓子もいいですね♪

次も楽しみにしています。

 

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