料理教室「冬の食材でイタリアン」

2023年2月23日

2月9日（木）のメニューは、

真鱈のインボルティーニ、

白菜のポタージュです。

講師は、川又　真先生です。

真鱈のインボルティーニは、

先生から大きな鱈をデモでさばいていだだき、

そのフィレに豚バラ肉を巻いて焼きます。

ボリューム満点のメインでした。

参加した方から、

「料理のコツ、ポイント、プロのワザをたくさん

教えていただけてとてもよかった」、

「家では作れないお料理を教えていただき嬉しかった」など

多くの方から喜んでいただけたようです。

お家でもぜひ挑戦してみてください♪