いくとぴあ食花ブログ

料理教室「ハーブ教室の基本3 ~冬の畑のハーブ料理~」

2022年11月25日

11月11日(金)は、基本のハーブ教室の第3回目。

教えてくださったのは、難波 真寿美先生です。

 

メニューは、

パエリア、

シーザーサラダ、

クローブ風味のオレンジマフィン、

ミントティー。

 

「地産地消の一環として、新鮮な魚介類や野菜をふんだんに

使ったパエリアなどを作った。密度の濃い充実した時間を過ごすことができた。」

など、多くの方から喜んでいただけたようです。

 

生の魚やハーブで丁寧にとった出汁で作るパエリアは絶品でした。

 

お家でもぜひ作ってみてください♪

 

 

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