料理教室「スパイスの基本２ ～スパイスでカレー～」
2023年3月30日
3月11日（土）、難波 真寿美先生から教えていただいたのは、
スパイスの基本。
完成したのは、お店で食べるような本格的なカレー♪
こんなおしゃれなカレーが作れるなんて！！
嬉しいです。
我が家のカレーとは全くの別物です。
参加した方から、
「個々もおいしかったですが、
みんな混ぜて食べるとよりおいしさが増しました。」、
「本格的なカレー、美味しかったです」など
大変好評でした。
家でこれだけのスパイスをそろえることはなかなか難しいですが、
スパイスの足し算、引き算しながら
「我が家のオリジナルスパイスカレー」が作れるようになったらいいなと
思う今日この頃です。
次回も楽しみです。
「
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