料理教室「お父さんと恵方巻（たれかつ）」
2023年2月17日
スタッフによるお父さんと一緒に作ろうシリーズの最後は、恵方巻！
1月21日（土）は、5歳以上の子とお父さんを対象にした教室。
メインは、2月の節句、節分にちなんで恵方巻。
中に巻くのは、にいがたの味、たれかつです。
副菜には鮭缶が入った大根汁、冬菜のおひたし。
オール、にいがたの郷土料理です。
ヒレカツに衣をつけて揚げた後、甘じょっぱいタレに漬けた
にいがたのたれかつは、
丼物にしてもよし、
太巻きにもよく合います。
みなさんから、
おいしい！の笑顔をたくさんいただきました。
スタッフが講師の教室は、今年度は3月が最後です。
ご応募お待ちしております。
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