10月16日（月）は、新潟市中央区の専門学生のみなさんが、

団体プログラム「食育工作　お弁当３・１・２」を体験しに来てくれました。

普段はお弁当を作らないという学生さんも、将来の参考にと、真剣に取り組んでくれました。

まずは、お弁当を作るときに気をつけたい３つのポイントについて紹介しました。

１つ目は、「お弁当箱えらび」です。

お弁当箱には、デザインや大きさなど、いろいろな種類がありますが、

体の大きさにぴったり合ったお弁当箱の大きさを選ぶことがポイントです♪

２つ目は、「料理の組み合わせは、３・１・２」です。

 お弁当に限らず、普段のお食事も、食べたいものばかりを食べるというのでは

いけないですよね！ お弁当作りは、「３・１・２」のバランスで、主食・主菜・副菜を

上手に組み合わせるということが、とっても大切です♪

そして３つ目は、「彩り良く、きれいに盛り付ける」です。

最後に、３つのポイントを思い出しながら、自分だけのオリジナルお弁当を

作ってもらいました。おいしそうなお弁当ができましたね★

今回行ったことを、将来、お仕事に就いた時などに参考にしてみてください♪