お料理教室「片桐先生の秋を楽しむ家庭料理」
2018年9月26日
本日のお料理のテーマは、お月見！！
メニューは、おろしれんこんのコロッケ、
かき合え生酢、さつま芋おこわ、
かぼちゃ白玉すまし汁、
かぼちゃ白玉のあんクリーム。
地元新潟の食材をふんだんに使ってます。
かぼちゃやかきのもとのゆで方、
電子レンジでおこわを簡単に作る方法など、
お料理のポイントもたっぷり教えていただきました。
「久しぶりにおいしい和食を食べました」、
「とてもためになりました」、
など参加できてよかったという
嬉しいコメントを多くの方からいただきました。
秋ならではのメニュー、
ごちそうさまでした。
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