いくとぴあ食花ブログ

お料理教室「旬の大根使い切り小さなおかず・漬物」

2020年12月11日

11月20日(金)、今日のメニューは、

さば大根、大根みそ炒め、鶏れんこん団子のおろし煮、

大根とかきのもとの甘酢漬け、大根の辛子漬け、

簡易たくわん、切り干し大根と桜えびの炒め物。

 

11月は、地元の大根が収穫を迎える季節。

そんな旬な大根を1本使い切るレシピを7品教えていただきました。

 

参加された方からは、

「この時期の大変美味しい大根の料理でよかった。」、

「家でも作れる料理でレパートリーが増えたようです。」

 と、嬉しいコメントもいただきました。

 

おうちでもぜひ作ってみてくださいね。

 

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