いくとぴあ食花｜新潟市

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お料理教室「旅するフランス・プロヴァンス地方編」

2020年10月10日

9月25日（金）、今日のメニューは、

秋刀魚のブイヤベース風と松の実のタルト。

 

現地に何度も訪れている先生から

今回はフランスのプロヴァンス地方の家庭料理を教えていただきました。

フランスの家庭料理だけど、食材は全てにいがた（地元）で手に入る食材を使っています。

 

参加された方からは

「タルトは子供にも手作りおやつで食べさせたいと思います」、

「プロヴァンス地方についてもお話も交えながら楽しくクッキングができました」と、

嬉しいコメントをたくさんいただきました。

 

おうちでもぜひ作ってみてくださいね。

次回、先生の料理教室は、12月に予定しています。楽しみにしていてくださいね。

 

 

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