いくとぴあ食花ブログ

お料理教室「家庭で愉しむ懐石料理 雛祭りの点心 ~雛祭りの懐石」

2019年2月14日

あかりをつけましょぼんぼりに~♪

 

もうすぐひな祭り。

 

2月7日(木)のメニューは、

笹巻寿司、海老アーモンド揚げ、

干し椎茸の甘辛煮、菜の花胡麻和え、

卵オーロラ巻き、白身魚の雲丹焼き、

よもぎ麩田楽、の計7品!!

 

飯、煮物、焼き物など

数種類が盛り込まれた重箱は、

食べるのがもったいな~い。

 

ひな祭りっていうと、

ひなあられ、ひしもち、ちらし寿司しか

思い浮かばなかったけど、

こういうメニューもいいですね♪

 

「日常つくれない料理があり、よかった」、

「家でもチャレンジしてみたい」、

というご意見いただきました。

 

ぜひ、ご家族で楽しいひな祭りを

お過ごしくださいね。

 

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