いくとぴあ食花｜新潟市

いくとぴあ食花ブログ

お料理教室「シェフに習う本格フレンチ」

2021年3月1日

2月18日（木）のメニューは、

 

牡蠣のクリームパスタ、サラダ仕立てのカルパッチョ、

豚ひれとあさりのブレゼ。

 

今回のメインは旬の食材を使用したパスタ料理。

家庭では味わえないようなレストランの本格的な料理を、

プロのコツを惜しみなく教えてくださいました。

 

参加した方からは、

「お店のシェフに料理を教えてもらえるなんて最高！」

「とても美味しかったです。また次回も楽しみにしています。」

と、嬉しいコメント、たくさんいただきました。

 

ぜひおうちでも作ってみてくださいね。

富樫シェフの教室、次回は4月に予定しています♪

 

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