お料理教室「ちょい塩 秋の膳」
2019年9月30日
9月25日(水)のメニューは、
さつまいもご飯ブラックペッパー(0.2ｇ)、
エリンギたっぷりハンバーグ(1.1ｇ)、
かきのもとと春菊の甘酢和え(0.4ｇ)、
塩糀けんちん汁(1.4ｇ)、梨のワイン煮(0ｇ）。
※()は塩分。
計5品もあるのに、塩分なんと3.1ｇ！！
さつまいもに、きのこ、かきのもとに梨。
新潟のおいしい秋が大集合。
野菜もたっぷりです。
けんちん汁に味噌ではなくて、
塩糀は驚き。
「すぐ作りたくなるようなメニューでした」、
「ちょい塩という感じがなく、どれも美味しかった」、
など多くの方から満足していただけたようです。
食事は毎日の積み重ね。
身体も喜ぶものを選びたいですね。
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