お料理教室「おうちでできる 簡単秋の薬膳」
2018年11月21日
「薬膳」というと漢方や高価な食材を使う
イメージがありますが・・・、
11月19日(月)のメニューは、
しょうがごはん、鶏と木の実の炒め物、
温野菜のごまみそ酢かけ、
白きくらげときのこのスープ、
みかんの葛仕立て。
旬の食材をふんだんに使った、家庭的で
簡単、実践できるメニューでした。
参加した方から、
「とてもおいしかった」、
「今日から早速初めてみたいと思います」、
「季節にあった食材を取り入れ、
健康に注意したいと思った」、
など、とても満足していただけたようです。
やっぱり、旬の食材って、
身体にもお財布にもやさしいんですね。
早速、直売所で買って買えろっと。
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