お料理教室「あなたの知らないハーブ＆スパイスの世界　インド料理」

2019年9月26日

9月18日(水)のメニューは、

シーフードビリヤーニ、ダール、

キャベツのポリヤル、ライタ。

今回は、

馴染みのないハーブ＆スパイスが盛りだくさん！！

テージパッタ？ギー？マスールダール？

とっても、覚えられそうにないです。(笑)

炊き込みカレーに豆カレー、

炒め物などのようで、

全てを混ぜて食べると美味らしいです。

出来上がった、

きれ～に盛り付けられたお料理を

まぜまぜしちゃうのは、

なんだかもったいないけれど・・・。

確かに、混ぜた方が美味～。

次回は、11月のスリランカ料理。

みなさん、お楽しみに♪