◇食育・花育センターより◇

2017年6月7日

6月6日、食育・花育センターでは、主催の料理教室

「大人のための梅しごと～梅で作るお酒とジュースと調味料～」が開催されました。

今回は、講師に小田嶋　千枝先生をお迎えして、いつもの料理教室とは一風変わった「梅の加工品」を作りました。

　参加者のみなさんは一人１㎏の梅をまさに「梅しごと」とばかりにせっせと作業されていました。

今回は①梅みそ、②梅しょうゆ、③梅シロップ、④ブランデー梅酒の４品を作り、作ったものはすべてお持ち帰りになりました。

ご自宅でどんな風に仕上がるが楽しみですね！